Umeboshi Pasta 200g BIO

Biologische umeboshipasta is een fermentatieproduct van de Ume-abrikoos, die gekweekt wordt in Japan en een sterke en lichtzure smaak heeft. Ze ondergaat een melkzuurfermentatie van ongeveer een maand in zeezoutpekel met shisoblaadjes, die haar een mooie rode kleur geven. In umeboshi wordt de Ume aangeboden in pastavorm.